凌晨,17岁姑娘在家门口晕倒病危!原因竞是······

原标题:凌晨,17岁姑娘在家门口晕倒病危!原因竞是······

虽然是立秋了,但炎热的天气并没有消退

夜幕降临,不少人都会走出家门

到街上点上几瓶冰镇的饮料

再来一顿美味的烧烤

生活的压力只有到夜晚才会悄然释放

但美食虽好,卫生请一定要注意

前不久

就有位年轻姑娘在一顿烧烤之后

差点丢了命

凌晨,17岁姑娘在家门口晕倒病危

7月5日凌晨,小赵送前来探望的朋友出门后,突然晕倒在家门口的小路上。

被路人发现时,小赵躺在路边,已经陷入了昏迷。接到报警后,120将她送到了医院。

“体温40.6℃、心率157次/分、72/50毫米汞柱,说话语无伦次。”医生检查后发现,小赵的心脏、肝脏、肾脏功能受损,感染指标极高,胸部CT显示两肺有大面积炎性病灶,病情危重。

医生在研究病情后,认为小赵除休克、肺部大面积感染外,还伴全身多系统急性严重损害。

军团菌感染?真菌感染?急性粟粒性肺结核?血液系统疾病?

感染科、呼吸科、血液科、心内科、神经内科、肾内科及重症监护室的专家各有疑虑。当务之急,需要进一步做病原学检查。

致病菌与一顿不洁烧烤有关

事实上,从6月底开始,小赵就开始出现头痛、咳嗽、发热的症状。

她以为只是普通感冒,到药店买了些感冒药后,便在出租房里休息,直至7月病情越发严重后突然晕倒。

检测结果很快出来了,医生发现小赵感染的竟是一种非常少见、缺少临床实践经验的细菌——“坏死梭杆菌”。

这是一种厌氧菌,常出现在一些动物身上,人类很少感染致病。

原来,小赵在发病前吃过路边烧烤。

结合基因检测和医院的血培养结果,她的病很可能就是吃了烧烤摊上一些不卫生、未熟的肉类,才导致了感染。”医生诊断,小赵患的是“脓毒性休克,重症社区获得性肺炎,多脏器功能不全”。

烤羊肉串、烤腰子、烤面筋、烤肉末茄子、烤五花肉、烤鱿鱼烤生蚝、烤扇贝、烤鸡翅......是很多人夏天里的“信仰”和能量补充站。

美食不可负,不过相信大家也都知道烧烤并不健康。

是的,食物烧烤的时候会产生杂环胺、苯并芘、苯并芘等致癌物,从而诱发癌症的发生。

如果吃到了没烤熟的,还容易感染上各种危害健康的病菌

夏天吃烧烤的7大禁忌

想要吃烧烤减小危害,最好的方法就是注意以下吃烧烤的禁忌:

1

忌吃烤肉喝可乐

可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动,从而导致人体内的钙质严重流失。

钙质严重流失,人体会生成更多的骨细胞。骨细胞如果过度增殖容易产生病变,继而引发骨癌疾病。

2

忌吃烤肉喝啤酒

肉串在烧烤过程中火候把控不好,部分位置烤焦易产生致癌物质。

而啤酒有促进血液循环作用,更易促进癌细胞的形成。

3

忌烤肉外焦里嫩

不要一味追求“外焦内嫩”。

如果发现有的肉里面还没有熟透,千万不要抱着不以为然的态度吃下去,不然很可能会感染上寄生虫,为自己的健康埋下隐患。

4

忌边烤边刷烤肉酱

酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,肉类可以先腌再烤。

烤之前在食品上涂抹少许番茄酱(非番茄沙司,番茄沙司糖和盐含量高),酱中的淀粉和糖分等成分在受热时首先吸收能量,烤肉不会骤然收到高温,可以减少致癌物质的产生。

扇贝等海鲜,可不放酱汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,还可减少致癌物的产生。

5

烤海鲜忌外熟里生

碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法,但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌,耐热性较强,80℃以上才能杀灭,还可能存在寄生虫卵。

一般,蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜,应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末,有杀菌作用

6

忌光吃烤肉不吃菜

用生的绿叶菜裹着烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜,是加速排出致癌物质的“解毒酶”。

吃烤肉最好配 上大麦茶或绿茶,最好是温热的,能解腻、保护肠胃,避免冷热交替刺激。

7

忌“新鲜滚热辣”

吃太热的食物,不仅会损坏食道内的黏膜,造成口腔烫伤,而且会刺激黏膜增生,留下瘢痕和炎症,时间长了还可能会引起恶性病变。

然而

这些禁忌几乎都是烧烤必搭

???

这时候不免心里来了一句

“除去这些,烧烤还有什么意思呢”

综合整理自:钱江晚报、杭州日报等

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